Лунцзин 1 сорт

Лунцзин 1 сорт

Колодец дракона
100 гр.
300 руб.

Чай Лунцзин – это знаменитый зеленый чай, который входит в десятку самых популярных китайских чаев. Его родиной является высокогорная провинция Чжэцзян, деревня Лунцзин. Это слово в переводе на русский означает «Колодец дракона». Это красивое сказочное название перенял и чай. Кусты этого растения  растут в одном единственном месте – в долине возле озера Сиху.

Легенда гласит, что внук императора Сюанье во время одной из своих праздничных поездок проезжал мимо этого озера и ему поднесли чашку местного чая. Император был настолько впечатлен вкусом напитка, что даровал восемнадцати чайным кустам, растущим в том месте, особый титул. С тех пор лучшие сорта Лунзина считаются подношением императору.

Свою уникальную приплюснутую форму чай получает в процессе изготовления. Для производства берут лишь молодые побеги с двумя листочками, которые обжаривают в специальных котлах. Чай приобретает свою конечную форму при придавливании листа к нагретой поверхности котла. Собирают и обрабатывают Лунцзин только вручную, это и определяет его высокую стоимость. Каждый кустик получает особый бережный уход круглый год, а весной, когда листочки только-только показываются из почек, их осторожно собирают. Так получают лучшие сорта чая, в целом же, его можно собирать до октября.

Высокая цена чая обусловлена ещё и тем, что собирают только самые верхушки побегов, а потому ручной сбор даже килограмма чая становится очень сложным и трудоемким процессом. Поэтому если вы хотите купить чай Лунцзин – этот вкусный и благородный напиток, не удивляйтесь  его стоимости. Любовь, забота и труд, вложенный в его создание, по-настоящему стоит того.

Полезные свойства Лунцзин 1 сорт


Не только сложность производства Лунцзина определяет его ценность. Этот чай богат витамином С, а также он занимает первое место среди других видов китайского чая по содержанию аминокислот и катехинов. Благодаря хлорофиллу этот зеленый чай обладает омолаживающим и оздоровительным эффектом. Китайские медики утверждают, что регулярное употребление Лунцзина способствует осветлению кожи лица, исчезновению прыщей, улучшению зрения и укреплению зубов. Лунцзин высокого качества имеет желто-зеленый цвет. При заваривании чай дает нежно изумрудный настой, со свежим насыщенным вкусом и сладковатым послевкусием.

Как заваривать Лунцзин 1 сорт ?


Чтобы насладится уникальным вкусом этого замечательного чая важно правильно его заварить. Для этого возьмите 3-5 г. сухой заварки на 300-400 мл. воды. Этот чай не заваривают кипятком, температура воды должна быть не выше 80 градусов. Первую воду обычно сливают, так как она используется для промывки чая, чтобы лист раскрылся и был готов к завариванию. Не заваривайте Лунцзин крепко, достаточно 1-2 минут. Заваривать можно несколько раз. Приятного чаепития!

градусник 80 ˚C

3-5 гр.

300-400 мл.

1-2 мин.

Рекомендуем попробовать

При заказе свыше 1000 руб. вы получите 2 пробника чая любого сорта не входящего в ваш заказ. Если ваш заказ превышает 1500 руб., вы сможете бесплатно попробовать 3 сорта чая.
чайная фигурка
Чайная доска 43х28х6,5
Бай Му Дань
Шуйсянь
тел. 8 906 310 62 71 © www.chinachaek.ru
с 10.00 до 19.00 Все права защищены