Зеленый китайский чай по праву носит своё название, так как он самый свежий из всех видов и менее всего ферментирован. Практически сразу после сбора процесс окисления останавливают. Это позволяет сохранить в зеленом чае все витамины и полезные вещества которыми богат свежий чайный лист. Именно зеленый чай бодрит больше чем другие. Вкус у китайского зеленого чая очень нежный, немного сладковатый. Зеленый чай чувствителен к кипятку, оптимальная температура заварки сотов этого вида 80 *

Зеленый китайский чай является настоящей гордостью поднебесной, именно его на протяжении многих веков считают самым лучшим и наиболее полезным. Это не просто ароматный напиток, а по-настоящему чудодейственное средство с нежным вкусом. Полезные свойства всех сортов зеленого китайского чая обусловлены тем, что его получают из свежих листьев чайных кустов без использования ферментации (ускоренный процесс состаривания листьев, который применяют для получения черного чая). В результате продукт сохраняет все полезные вещества и витамины. Сделав глоток, вы ощутите вкус, приближенный к истинному природному вкусу свежего чайного листа.

Польза зеленого чая не вызывает сомнений. Он помогает снизить уровень холестерина, дарит бодрость и прекрасное самочувствие, в этом напитке содержится большое количество антиоксидантов.

Любовь китайского народа к этому напитку столь высока, что чайные кусты выращивают практически в каждой из провинций страны. Не удивительно, что сорта китайского зеленого чая трудно пересчитать. Многообразие вкусов и ароматов поражает воображение. Но чтобы по-настоящему оценить каждый из оттенков, стоит изучить китайские традиции и особенности приготовления каждого из сортов. У них есть одно общее свойство – зеленый чай чувствителен к кипятку, а потому не стоит заваривать его при температуре выше 80 градусов. При этом необходимо учитывать и другие тонкости, относительно каждого вида чая, только тогда вы ощутите все нотки бесподобного вкуса. К счастью, узнать секреты приготовления сегодня совсем несложно.

На нашем сайте вы сможете не только купить китайский зеленый чай высочайшего качества, но ещё и познакомиться с особенностями каждого из сортов, узнать, как правильно их заваривать, чтобы в полной мере насладиться чудесным вкусом. Биолочунь или чай Кудин, а может быть вас заинтересует высококачественная молочная жемчужина — здесь вы найдете все наиболее популярные сорта зеленого чая.



Сортировать по:

Билочунь

Этот зеленый чай растет среди множества плодовых деревьев на берегах озера Тайху, горного района Дунтин в провинции Цзянсу. Этот чай заряжает энергией, увеличивает работоспособность и поднимает настроение. Современное название этот чай получил в 1678 году от императора Канн Си, изумрудные спирали...
100 гр.
350 руб.


Жасминовая жемчужина

Используя способность чая хорошо впитывать в себя запахи, цветы жасмина смешивают с ним на несколько дней. Этот ароматный напиток согревает в холодное время, эфирные масла жасмина усиливают тонизирующие свойства зеленого чая. Снимая физическую усталость, чай успокаивает нервную систему, снимает...
100гр.
350 руб.


Кудин 1 сорт

Это необычайный по своим антисептическим свойствам чай. Заваривается и пьется как обычный китайский чай, но производят его не из чайного дерева. Сырьем для этого напитка служат листья вечно зеленого растения Падуба широколистного. Исследования показывают, что этот чай содержит все витамины и полезные...
100гр.
270 руб.


Кудин высший сорт

Это необычайный по своим антисептическим свойствам чай. Заваривается и пьется как обычный китайский чай, но производят его не из чайного дерева. Сырьем для этого напитка служат листья вечно зеленого растения Падуба широколистного. Исследования показывают, что этот чай содержит все витамины и полезные...
100гр.
300 руб.


Лунцзин 1 сорт

Входит в десятку самых популярных китайских чаев. Родина этого чая высокогорная провинция Чжэцзян, деревня «Колодец дракона». Для производства берут лишь молодые побеги с двумя листочками, которые обжариваются в специальных котлах. В этом чае содержится витамин С, а также...
100гр.
300 руб.


Лунцзин высший сорт

Входит в десятку самых популярных китайских чаев. Родина этого чая высокогорная провинция Чжэцзян, деревня «Колодец дракона». Для производства берут лишь молодые побеги с двумя листочками, которые обжариваются в специальных котлах. В этом чае содержится витамин С, а также...
100гр.
400 руб.


Люань Гуапянь 1 сорт

Это очень не обычный чай, как по вкусовым качествам так и по внешнему виду. Именно плоская продолговатая форма листьев дала ему название - тыквенные семечки, так переводится ГуаПянь с китайского. Родина этого удивительного чая провинция Аньхой, уезд Люань. Его собирают в начале сезона дождей...
100гр.
300 руб.


Люаньгуапянь высший сорт

Это очень не обычный чай, как по вкусовым качествам так и по внешнему виду. Именно плоская продолговатая форма листьев дала ему название - тыквенные семечки, так переводится ГуаПянь с китайского. Родина этого удивительного чая провинция Аньхой, уезд Люань. Его собирают в начале сезона дождей...
100гр.
400 руб.


Молочный чай жемчужина

Это слабоферментированный, ароматизированный зеленый чай. Этот напиток с молочным вкусом является представителем зеленых чаев, сохраняя в себе все витамины и полезные вещества присущие этому виду. Способствует выведению из организма токсинов и ядов, нормализует физические процессы...
100гр.
300 руб.


Рождение жемчужины

Китайский чай Хай Бэй Ту Чжу, название которого переводится, как «Рождение жемчужины», относится к категории связанных чаев, но так как для его производства используют сорта зеленого чая мы оставили его в этом разделе. Столь романтичное и красиво наименование дано этому сорту чая отнюдь не случайно...
100гр.
450 руб.


Тай пин Хоу куй

Это яркий представитель зеленых плоских крупнолистовых чаев. Подобные сорта с острыми чаинками выращивали еще до начала правления династии Мин, но именно такой Тай пин который дошел до нас, появился в 1900 году. Прославился на весь мир этот чай в 1915 году, когда он получил золотую медаль на чайной выставке в...
100гр.
550 руб.


Хуаншань Маофен

Идеально подходит для утреннего и дневного чаепития, так как он обладает мягким тонизирующим действием, повышает реакцию и ускоряет процесс мышления. Благодаря дикорастущим деревьям в горах Хуан Шань, этот чай приобретает густой, обволакивающий медовый вкус с абрикосово-персиковыми нотками...
100гр.
300 руб.


Чжу Е Цин

Растет на высоте 700 – 1200 над уровнем моря, на склоне труднодоступной горы Эмэйшань в провинции Сычуань. Свежесть бамбуковых листьев, так переводится название этого чая с китайского. Чай начинают собирать в начале весны, причем только самые нежные и мягкие маленькие листочки, которые...
100гр.
350 руб.



тел. 8 906 310 62 71 © www.chinachaek.ru
с 10.00 до 19.00 Все права защищены